عبد الله مشنون
كاتب صحفي مقيم في إيطاليا
في زمن تتسارع فيه وتيرة تداول المحتوى الصحي عبر وسائل التواصل الاجتماعي والمنصات الرقمية، أصبح من السهل أن تنتشر معلومات غير دقيقة أو مبالغ فيها، خصوصًا عندما تتعلق بمواد غذائية شائعة مثل الثوم، الذي كثيرًا ما يُقدَّم على أنه “دواء لكل داء”. غير أن التعامل مع الصحة بمنطق الوصفات السحرية قد يكون مضلِّلًا، بل وخطيرًا أحيانًا، ما يفرض على القارئ التحلي بقدر من الوعي النقدي وعدم التسليم بكل ما يُنشر.
الثوم، دون شك، عنصر غذائي مهم وله فوائد مثبتة نسبيًا، لكن الإشكال يكمن في الطريقة التي تُعرض بها هذه الفوائد، حيث تتحول من دعم صحي محتمل إلى ادعاءات علاجية مطلقة لا تستند إلى أسس علمية راسخة. وهنا تبرز الحاجة إلى التمييز بين ما هو مدعوم بدراسات علمية، وما هو مجرد استنتاجات أو تجارب فردية جرى تعميمها.
أولًا: لماذا لا يجب الثقة بكل ما يُنشر؟
كثير من المقالات المنتشرة:
تخلط بين الدراسات المخبرية والتأثير الفعلي داخل جسم الإنسان
تعتمد على أبحاث محدودة العدد أو غير حاسمة
تستخدم لغة جازمة مثل “يعالج” و“يمنع” و“يقضي على”، وهي مصطلحات لا تُستعمل علميًا إلا بحذر شديد
الصحة ليست مجالًا للتجريب العشوائي، وما يصلح كشهادة شخصية لا يمكن اعتباره حقيقة طبية عامة.
ثانيًا: ما الفوائد الحقيقية للثوم؟
عند وضع الأمور في إطارها الصحيح، يمكن القول إن الثوم غذاء صحي ومفيد، لكن ضمن حدود واضحة:
1. في المجال الصحي
يساهم بشكل محدود في دعم صحة القلب، من خلال تأثير طفيف على ضغط الدم والكوليسترول
يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي
قد يساهم في تقوية المناعة بدرجة خفيفة، مثل تقليل مدة نزلات البرد لدى بعض الأشخاص
لكن من المهم التأكيد أن الثوم:
لا يعالج أمراض القلب
لا يمنع الجلطات
ولا يُغني عن العلاج الطبي أو نمط الحياة الصحي
2. في المجال الغذائي
يُعد من المكونات الطبيعية التي تعزز نكهة الطعام دون الحاجة إلى دهون أو ملح زائد
يحتوي على مركبات كبريتية مفيدة عند تناوله ضمن نظام غذائي متوازن
قيمته الغذائية تكون أفضل عند تناوله مطبوخًا باعتدال، خاصة لمن يعانون من حساسية هضمية
3. في الوقاية العامة
تشير بعض الدراسات الرصدية إلى أن الاستهلاك المنتظم للثوم ضمن نظام غذائي صحي قد يرتبط بانخفاض خطر بعض الأمراض، لكن هذا الارتباط لا يعني الوقاية المؤكدة ولا يصل إلى مستوى العلاج.
ثالثًا: متى يكون الثوم غير مناسب؟
رغم فوائده، لا يناسب الثوم الجميع، فقد يسبب:
تهيج المعدة والقولون
زيادة الحموضة
تفاقم مشاكل مثل البواسير أو الشقوق الشرجية
تداخلات مع أدوية مميعة للدم
وهذا يؤكد أن “الطبيعي” لا يعني دائمًا “الآمن” للجميع.
خلاصة
الثوم غذاء مفيد بلا شك، لكنه ليس دواءً سحريًا، ولا ينبغي تحميله ما لا يحتمل من وعود علاجية. الوعي الصحي يبدأ من قراءة نقدية لما يُنشر، والاعتماد على المعلومة المتوازنة، واللجوء إلى المختصين عند الحاجة.
في زمن كثرت فيه النصائح السريعة، تبقى القاعدة الأهم:
مع كثرة المحتوى الصحي المتداول على منصات التواصل الاجتماعي، لم تعد كل معلومة صحيحة، وأصبح الوعي النقدي والتحقق من المصدر خط الدفاع الأول عن الصحة.
اكتشاف المزيد من النهار نيوز
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
