فوائد البصل ودوره في التطهير من السموم والمياه الملوثة

رغم رائحته التي يبغضها الكثيرون،إلا أن البصل يتمتّع بفوائد صحية كثيرة، منها الحدّ من التهابات الجسم وتعزيز فرص الاستشفاء من العدوى الميكروبية.
وأشاد علماء الطب القديم بفوائد البصل، ونصحوا بأكله نيئاً أو مطبوخاً، لأنه ينظف أضرار المياه الملوثة والسموم من الجسم ويقوّي المعدة ويلطّف البلغم ويليّن المعدة ويشفي من داء الثعلبة.
ويحتوي البصل على مجموعة عناصر رائعة تعزّز أداء فيتامين سي بالجسم، مما يقوّي المناعة وأيضا عنصر الكروم الذي يسهم في تنظيم مستويات الجلوكوز بالدم، بجانب مادة كيرسيتين التي تقلّل فرص الإصابة بالسرطان.
ويسهم تناول البصل الطازج في تعزيز مستويات الكولسترول النافع، وبالتالي تحسين أداء القلب ،كما يسهم عصير البصل في تخفيف الآلام .
ويتمتّع البصل بفاعلية رائعة في مكافحة الجذور المؤكسدة، ويحدّ من خطر الإصابة بقرحة المعدة، فضلاً عن احتواء البصل الأخضر على تركيزات عالية من فيتامين ” أ ” المضاد للأكسدة، والذي يساهم في تعزيز الإبصار ومكافحة الأمراض.