طريقة سهلة لتحضير مربى الفراولة

المكونات :

– 1 كيلو و 250 غرام من الفراولة

– 500 غرام من السكر

– عصير نصف ليمونة

– 1/2 كيس مسحوق جيلي بنكهة الفراولة

الطريقة :

اغسلي الفراولة جيدا و قطعيها قطعا صغيرة، ضعي قطع الفراولة في إناء عميق و أضيفي إليها مسحوق الجيلي و السكر، وعصير الليمون و قلبي الكل جيدا، ارفعي الفراولة على نار عالية حتى الغليان، اتركي الفراولة على النار حتى تصبح طرية تماما وتتجانس مع بقية المكونات. احفظي المربي في الثلاجة في قنينة زجاجية محكمة الغلق بعد غسلها بماء مغلي وتجفيفها جيدا.

عبدالله بناي – النهار نيوز المغربية /