افتتاح المسلخ التعليمي للدواجن من زوبول عين جامع

• توقيع شراكة بحثية بين FISA و IAV الحسن الثاني
افتتح وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية الريفية والمياه والغابات ، السيد محمد صديقي ، مسلخًا تعليميًا للدواجن يوم الأربعاء 1 ديسمبر 2021 في زوبول دان جامع بالدار البيضاء حيث ترأس جلسة عمل مع مهنيين من قطاعات الدواجن واللحوم الحمراء والألبان. وكان برفقته والي ولاية النواصر السيد عبد الله الشاطر ، ورئيس الغرفة الجهوية للزراعة بالدار البيضاء سطات ، ورؤساء الاتحادات المهنية للدواجن والحليب واللحوم الحمراء وممثلي المهنيين.
مع قدرة معالجة من 250 إلى 500 دجاجة و 150 إلى 250 ديك رومي / ساعة ، هذا المسلخ التجريبي مخصص لذبح الدواجن ويشكل نموذجًا لمسلخ الدواجن ، ومنصة عرض وتطبيق للتدريب ، من أجل توسيع شبكة من الأراضي الوطنية من خلال المسالخ المعتمدة. يغطي جميع الروابط في عملية الذبح ، من استقبال الحيوانات الحية إلى إرسال المنتجات المعبأة والمبردة الجاهزة.
كما زار الوزير قطب قطاع اللحوم الحمراء في الاتحاد المهني للحوم الحمراء (FIVIAR) وقطب قطاع الألبان في الاتحاد المهني للحليب (MAROCLAIT).
وعلى هامش الزيارة ترأس جلسة عمل مع المهن الثلاثة وتوقيع اتفاقيات شراكة بين الاتحاد المهني لقطاع الدواجن بالمغرب (FISA) ومعهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرية. Cette présente convention a pour objectif de consolider les relations de coopération dans les domaines d’activité du secteur avicole (élevage, alimentation et industrie) à travers le soutien et le renforcement de la recherche-innovation et de l’expertise dans ces domaines entre les كلا الطرفين.
يلعب قطاع الدواجن دورًا اجتماعيًا واقتصاديًا مهمًا. وهي توفر حاليًا 360.000 وظيفة ، بما في ذلك 110.000 وظيفة مباشرة في وحدات الإنتاج و 250.000 وظيفة غير مباشرة في قنوات التوزيع والتسويق.
افتتح صاحب الجلالة الملك محمد السادس في مايو 2015 ، zoopôle هو مركز تقني مكرس بالكامل لتطوير القطاعات الحيوانية ، من خلال عرض خدمات التدريب والتعلم. يدار من قبل محترفين من قطاعات الدواجن والألبان واللحوم الحمراء. يتم تنظيم هذه في الجمعية المغربية لإدارة Zoopôle (AMAZO). وهكذا ، تجمع الجمعية ، بالإضافة إلى الوزارة الإشرافية ، الاتحاد المهني لقطاع الدواجن (FISA) ، والاتحاد المهني للحوم الحمراء (FIVIAR) والاتحاد المغربي المهني للحليب (MAROCLAIT).
منذ افتتاحها ، نظمت AMAZO أكثر من 751 دورة تطوير مهني وتدريب مهني لصالح 17،283 مستفيدًا من المهنيين ، ولا سيما من دول غرب إفريقيا ، والمروجين الشباب وطلاب مؤسسات التدريب الزراعي. غطت هذه التدريبات مواضيع مختلفة على مستوى القطاعات الثلاثة ، في كل من المنبع والمصب. البحث التطبيقي هو أيضًا جزء من برامج Zoopole.
لكل قطاع مساحة تعكس ظروف الإنتاج الفعلية مع استيفاء المتطلبات التنظيمية. وبالتالي فإن Zoopole تعزز وتدعم ترقية القوى العاملة وتضع نفسها كمجموعة من الموظفين المؤهلين في المستقبل في قطاع الإنتاج الحيواني. تتمثل مهمة Zoopole في المساهمة في تحسين المهارات الفنية للمشغلين في قطاعات الحيوان من خلال الاستجابة لاحتياجات التدريب الحقيقية.