يشارك أمهر صناع الحلويات في العالم، من بينهم ممثلو المغرب، في منافسات كأس العالم للحلويات 2026، التي انطلقت، يوم الثلاثاء بباريس.
وتنظم هذه الدورة تحت شعار “ابتكارات بلدكم”، في إطار المعرض المرجعي لفنون الخبز والحلويات والوجبات الخفيفة، حيث دعيت كل دولة إلى إبراز هويتها الخاصة وقدرتها على الابتكار وقراءتها المعاصرة لتراثها.
وأوضح منظمو المشاركة الوطنية أن فريق المغرب، يحمل طموحا واضحا يتمثل في “تقديم حلويات مغربية حديثة، متقنة وذات مصداقية، قائمة على الصرامة التقنية والذكاء الإبداعي واحترام المعايير الدولية، مع تأكيد بصمة ثقافية واضحة وأنيقة”.
ويجسد هذا الفريق، بحسب المصدر ذاته، “حلويات قائمة على متطلبات عالية، ترتكز على دقة الأداء، والتحكم في الزمن، والانضباط الجماعي، والقدرة على تحويل الفكرة الإبداعية إلى إنجاز متكامل”.
وتعد كأس العالم للحلويات واجهة عالمية لخبرات هذا المجال، إذ تجمع منذ سنة 1992 أفضل فرق الحلويات في العالم، جامعة بين التقاليد والابتكار في مهنة تشهد تطورا مستمرا.
وتشهد هذه الدورة مشاركة عشر فرق، تتألف كل منها من ثلاثة مترشحين، يتبارون في أربع اختبارات رئيسية: الخبز والخبز الفرنسي (الباغيت) من مختلف أنحاء العالم، المعجنات الحلوة، الوجبات الخفيفة، وقطعة فنية مستوحاة من موضوع “الاختراعات الكبرى لبلدكم”.
اكتشاف المزيد من النهار نيوز
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
